Polacy jedzą zbyt dużo soli. Nie chodzi tu tylko i wyłącznie o namiętne dosalanie potraw, ale również o zamiłowanie do produktów zawierających dużą jej ilość. Któż nie skusi się na paluszki, chipsy, popcorn czy frytki podczas oglądania telewizji, pracy na laptopie czy zwyczajnie gdy się nudzi? Wiele osób w tym czasie nie kontroluje własnych rąk, które dostarczają do ust kolejne porcje słonych smakołyków.
Tag: sól
Ciasteczka gryczane z amarantusem
Udział w piątkowych warsztatach Akademii Smaku Bosch zainspirował mnie do kolejnych słodko-ostrych eksperymentów 😉 Tak powstały te przepyszne ciasteczka gryczane z amarantusem, owocami i tabasco!
Świadome zakupy – Żywność typu light
W sklepach pojawia się coraz więcej produktów typu light. Jednak czy „light”, „lekki”, „slim”, „fit” to to samo? Jak poznać, że produkt faktycznie jest „odchudzony”? Czy warto sięgać po takie produkty? To chyba jedne z najczęstszych pytań dotyczące tego typu żywności.
Jak to jest z tą solą?
Sól nadaje potrawom smak, jest jednym z naturalnych konserwantów, jednak w nadmiarze ma negatywny wpływ na zdrowie. Większość wie, że należy ją ograniczać, ale czy potraficie powiedzieć właściwie dlaczego? Jeśli chcecie się dowiedzieć lub upewnić ten post jest dla Was 😉
Z czym to się je? 