Akademia Smaku Bosch: Filozofia smaku

2015_04_17_AKADEMIA_SMAKU_Filozofia_smaku_big-59

Miałam niezwykłą przyjemność po raz drugi uczestniczyć w warsztatach w warszawskim Centrum Domowych Inspiracji. Własnoręcznie przygotowaliśmy potrawy pełne aromatów, kolorowe oraz łączące wiele często zaskakujących smaków. Dużo się działo, było interesująco i pikantnie, a to wszystko przy pomocy sprzętów Bosch.

 

Continue reading „Akademia Smaku Bosch: Filozofia smaku”

Targ Śniadaniowy w Krakowie

IMG_0255

Pierwszy dzień wiosny to idealny moment na rozpoczęcie niezwykle interesującego cyklu wydarzeń o nazwie Targ Śniadaniowy. Będzie odbywał się co weekend w hali starego dworca kolejowego Kraków Główny, aż do 28 czerwca. Od 9 do 16 wszyscy chętni mają okazję zapoznać się z ofertą lokalnych producentów żywności, wziąć udział w warsztatach lub po prostu zjeść coś dobrego w gronie znajomych.

 

Continue reading „Targ Śniadaniowy w Krakowie”

Jedz zdrowo: Przyszła mama w kuchni

Niedawno miałam okazję uczestniczyć w warsztatach Akademii Smaku. Odbyły się one w Centrum Domowych Inspiracji w Warszawie. Celem warsztatów było pokazanie, że jadłospis kobiety w ciąży może być różnorodny, pełen smaków i kolorów. Dzięki nim mogłam nie tylko poznać nowe osoby i przepisy, ale przede wszystkim przetestować najnowsze sprzęty Bosch.

DSC_0158

Continue reading „Jedz zdrowo: Przyszła mama w kuchni”

Acerola – co to za owoc?

Acerola pochodzi z Wysp Karaibskich. Jest nazywana również wiśnią z Barbados. Ten mały owoc jest bogaty w wiele związków pozytywnie wpływających na nasz organizm. Jest bogata w karotenoidy, fosfor, wapń i żelazo, a także witaminy: A, E oraz z grupy B (tiaminę, ryboflawinę, niacynę).
Na szczególną uwagę zasługuje witamina C , której zawartość jest bardzo wysoka. Średnio wynosi 1500 mg / 100 g. 3 owoce aceroli pokrywają całodzienne zapotrzebowanie na tą witaminę.

                                                     Obrazek Continue reading „Acerola – co to za owoc?”