Świadome zakupy: płatki zbożowe i muesli

DSCF4970

Śniadanie – najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Powinno być sycące, bogate w witaminy i składniki mineralne. Dla wielu kojarzy się ono z płatkami. Z założenia są one pożywne, zdrowe, szybkie i łatwe w przygotowaniu. Co do dwóch ostatnich cech chyba nikt nie ma wątpliwości, ale czy wszystkie płatki są warte uwagi? Na co zwracać uwagę sięgając po nie w sklepie? Czy w ogóle warto robić miejsce na gotowe sklepowe mieszanki w kuchennej szafce?

 

Continue reading „Świadome zakupy: płatki zbożowe i muesli”

Jak gotować bez kostek rosołowych i vegety?

Kostki rosołowe, vegeta i inne tego typu wynalazki to po prostu droga na skróty. Jak nasze babcie gotowały zupy gdy w sklepie nie było takich wynalazków? Jak to robiły, że smakowały tak dobrze? Zupa bez kostki rosołowej smakuje inaczej ale to wcale nie znaczy że gorzej! Moim zdaniem jest zdecydowanie lepsza i smaczniejsza.

 

Continue reading „Jak gotować bez kostek rosołowych i vegety?”

Świadome zakupy – czytamy etykiety

Świadomość żywieniowa Polaków stopniowo wzrasta. Zaczynamy zwracać większa uwagę na to co znajduje się na naszych talerzach. Oprócz ceny interesuje nas też jakość produktów.
Według danych GUS, „typowy” Polak w ciągu roku spożywa 102 kg pieczywa (coraz częściej ciemnego) i produktów zbożowych, 82 kg mięsa, 190 kg jaj w różnej postaci, 29 kg produktów słodkich (takich jak dżemy, cukier, czekolada itp.), 5,5 kg ryb, 63 l mleka, 5 kg śmietany i śmietanki, 6 kg produktów mlecznych i niemalże 18 kg tłuszczów roślinnych. Dodatkowo wypija 30 l wody mineralnej lub źródlanej, 9 l soków warzywnych i owocowych, 2,5 kg kawy i ok. 1 kg herbaty.
A jak jest z Wami? W trakcie zakupów dokładnie czytacie etykiety czy raczej wkładacie do koszyka produkty bez głębszego zastanowienia?

Continue reading „Świadome zakupy – czytamy etykiety”