Sałatka z figą i mozzarellą

dsc_6092i

Ostatnie dni lata są zaskakująco upalne. W takie dni mamy mniejszy apetyt i szukamy jakiś lekkich i szybkich dań. Dlatego ta niezwykle prosta i pyszna sałatka z figą i mozzarellą doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie jak i kolację.

Składniki na 2 porcje:

  • 2 garści sałaty,
  • 2 małe pomidory,
  • 2 figi,
  • 1 kulka mozzarelli,
  • garść orzechów włoskich,
  • pieprz
  • sos balsamiczny,

Liście sałaty umyj, osusz a następnie porwij na małe kawałki. Figę i pomidory również umyj, mozzarellę odsącz z zalewy, a potem wszystko pokrój w cienkie plastry. Układaj na sałacie kolejno ser-figa-pomidor tworząc wianuszek. Jeśli zostaną Ci składniki ułóż je na środku. Orzechy drobno posiekaj i posyp nimi sałatkę. Całość dopraw pieprzem i skrop sosem balsamicznym.

dsc_6095i dsc_6096i dsc_6098i

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s