Placuszki z serka wiejskiego

IMG_20151014_121052

Serek z wiejski z warzywami to jedna z moich ulubionych kolacji. Jednak czasem potrzebna jest odmiana bo z czasem nudzi się jedzenie ciągle tego samego. Placuszki robi się bardzo szybko.

 

 

Składniki na ok 15 placuszków:

Baza:

  • serek wiejski 200 g
  • 2 jajka,
  • 4 łyżki mąki,
  • 2-3 łyżeczki proszku do pieczenia,

Dodatki:

  • papryka,
  • cebulka dymka,
  • pieczarki,
  • zioła prowansalskie,
  • pieprz,

DSC_3763i

W misce wymieszać suche składniki. Dodać serek oraz jajka i dokładnie wymieszać. Gdy ciasto będzie gotowe dodać warzywa i doprawić do smaku. Całość będzie gęsta, ale łatwa do wymieszania. Jeśli nie będzie się dało mieszać możecie lekko rozcieńczyć masę dodając łyżkę wody gazowanej.

DSC_3766i

Placuszki smażyć pod przykryciem na patelni teflonowej posmarowanej odrobiną oleju. Dodatek proszku do pieczenia sprawia, że placuszki ładnie rosną dlatego pamiętajcie o zachowaniu odstępów na patelni.

DSC_3772i DSC_3775i

Gotowe placuszki świetnie smakują same, z ketchupem lub z rukolą. Do bazy na placuszki możecie dodać dowolne ulubione warzywa.

DSC_3785 IMG_20151014_121052

 

Smacznego!

Reklamy

2 uwagi do wpisu “Placuszki z serka wiejskiego

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s