Jogurtowe placuszki

IMG_1807

Znudziło Ci się zwykłe śniadanie? Nie wiesz co oprócz kanapek możesz wziąć ze sobą do pracy? Spróbuj tych placuszków! Wyglądają apetycznie, smakują wyśmienicie, nadają się zarówno na śniadanie, posiłek w pracy jak i deser. Dodatkową ich zaletą jest to, że przygotowanie zajmuje kilka chwil i wystarczą tylko 4 składniki!

 

 

Składniki na ok 15 placuszków:

  • 200 g jogurtu naturalnego,
  • 2 jajka,
  • szklanka mąki pełnoziarnistej,
  • 3-4 łyżeczki proszku do pieczenia (połowę proszku można zastąpić sodą oczyszczoną),
  • opcjonalnie:
  • cukier
  • dowolne owoce do dekoracji

IMG_1756 IMG_1759

Jogurt wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać pianę z masą jogurtową. Żółtka (z cukrem) utrzeć na gładką masę. Dodać do masy i dokładnie wymieszać. Powstałe ciasto to uniwersalna baza do placuszków. Można dodać pokrojone owoce.

IMG_1763 IMG_1765 IMG_1766IMG_1769

 

IMG_1484

Placuszki smażyć na patelni teflonowej do momentu, aż będą rumiane.
Podawać z owocami, musem, powidłami lub dżemem.

IMG_1801 IMG_1803 IMG_1805 IMG_1807

 

IMG_1778 IMG_1499 IMG_1865

 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s