Jak to jest z tymi witaminami? Kwas pantotenowy

Kwas pantotenowy to inaczej witamina B5, panteina, pantenol. Większości pantenol kojarzy się ze środkiem na oparzenia słoneczne. I bardzo dobrze jedną z funkcji tej witaminy jest udział w regeneracji komórek skóry. To nie jedyne jej właściwości. Dba o prawidłowy przebieg przemiany materii, układ odpornościowy, a także o nasze włosy!

b41894e0f07796642785062b21afac3090438baa_small

Funkcje witaminy:

  • Przyśpiesza gojenie ran,
  • Bierze udział w regeneracji komórek skóry,
  • Przyspiesza zwalczanie infekcji,
  • Jest składnikiem koenzymu A,
  • Uczestniczy w syntezie hemu ( znajduje się w czerwonych krwinkach),
  • Wzmaga odporność immunologiczną organizmu,
  • Bierze udział w przemianie białek i tłuszczów,
  • Odtruwa organizm (szczególnie z pozostałości po lekach),
  • Wpływa na porost i kolor włosów.

Objawy hipowitaminozy:

  • Zmęczenie, osłabienie
  • Bóle głowy i brzucha,
  • Mdłości oraz wymioty,
  • Zaburzenia w układzie nerwowym,
  • Syndrom piekących stóp,
  • Zaburzenia przemiany materii,
  • Zaburzenia czynności kory nadnerczy,
  • Wypadanie włosów lub ich odbarwienie,
  • Zmiany na skórze.

Hiperwitaminoza:

Nadmiar witaminy jest rzadko spotykany, tak jak w przypadku innych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Nie są znane objawy uczuleniowe.

Zapotrzebowanie:

Kobiety – 5 mg witaminy kwasu pantotenowego (w okresie ciąży i laktacji zapotrzebowanie to odpowiednio 6 i 7 mg na dobę),

Mężczyźni – 5 mg kwasu pantotenowego,

Źródła witaminy:

  • Zielonolistne warzywa,
  • Soja,
  • Ryż niełuskany,
  • Zboża,
  • Kiełki pszenne,
  • Otręby,
  • Płatki owsiane,
  • Orzechy,
  • Drożdże,
  • Owoce,
  • Ziemniaki,
  • Jajka,
  • Mięso,
  • Wątroba.

Kwas pantotenowy nie jest wrażliwy na dostęp światła, powietrza i tlenu. Gotowanie ma niewielki wpływ na zawartość kwasu w produktach spożywczych. 

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s