Czy można zrobić deser z kaszy jaglanej?

Oczywiście, że można! Kasza jaglana, inaczej zwana „królową zbóż”, świetnie smakuje zarówno na słodko jak i słono.

Dziś pokażę Wam jak łatwo przygotować z niej pyszny deser 🙂 Przypomina panna cottę, ale smakuje świetnie na ciepło i na zimno.

Na 2-4 porcje potrzebujecie:

  • pół szklanki kaszy jaglanej,
  • 1-1,5 szklanki mleka,
  • dowolne owoce.

Do tego przepisu świetnie sprawdzi się mleko migdałowe, kokosowe lub zwykłe. Wybór pozostawiam Wam 🙂

Kaszę przed ugotowaniem należy przepłukać wodą. Ja robię to 2-3 krotnie.Obrazek

Następnie gotujemy ją na wybranym mleku, na małym ogniu. Początkowo nie musicie jej mieszać. Po upływie ok 7-8 min gdy zrobi się gęsta należy co jakiś czas ją przemieszać. Jeśli kasza zgęstnieje ale będzie jednocześnie jeszcze twarda, dolejcie niewielką ilość mleka.

Obrazek

Ugotowaną na gęsto kaszę przekładamy do blendera i miksujemy na ( w miarę 😉 ) gładką masę.

I teraz od Was zależy co z nią zrobicie ;). Możecie zjeść ją na ciepło z owocami,musem owocowym, cynamonem lub innymi dodatkami. Możecie również przełożyć ją do kokilek lub filiżanek i odstawić do ostygnięcia. Potem należy włożyć je do lodówki.ObrazekObrazek

Aby wydostać z foremek stężałą masę, włóżcie je na kilka chwil do wrzątku, a następnie odwróćcie do góry dnem i lekko uderzcie. Tak jak robiło się kiedyś babki z piasku 😀 . ObrazekObrazekObrazek

Teraz zostaje polać musem lub dodać owoce i rozkoszować się ich smakiem. U mnie był to mus z borówek amerykańskich. Wystarczy umyć i zblendować owoce. Więcej nie potrzeba ;).ObrazekObrazekObrazekObrazek

Smacznego!

P.S. Na ciepło polecam szczególnie kaszę z jabłkami i cynamonem 😉 Ta wersja pasuje również na śniadanie w bardzo mroźny dzień. Niezawodnie rozgrzewa i poprawia humor.

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Czy można zrobić deser z kaszy jaglanej?

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s